导言:藿香气味芳香,功能醒脾化湿,为芳化湿浊之要药,药用者习称广藿香。常用于湿阻中焦,表现为脘闷、纳呆的症状。藿香既芳香,又能辟秽浊、理脾胃,适用于呕吐泄泻,藿香正气水正是用此功效。另外,藿香微温,化湿而不燥热,又善于解暑,为解暑要药。其治暑湿之症,不论偏寒、偏热,都可应用,中暑时可用藿香擦鼻,能大大改善头晕胸闷的症状。
《名医别录》:“疗风水毒肿,去恶气,疗霍乱、心痛。”《本经逢原》:“藿香入手足太阴。芳香之气助脾醒胃,故能止呕逆,开胃进食。温中快气,去瘴气,止霍乱,治心腹痛。”
藿香气味芳香,功能醒脾化湿,为芳化湿浊之要药,故适用于湿阻中焦、脘闷纳呆,在临床上常与佩兰等同用。用于湿温初起,可配薄荷、茵陈、黄芩等。藿香芳香辟秽浊而能和理脾胃,适用于感受秽浊、呕吐泄泻,可配苏叶、半夏、厚朴、陈皮等同用。用于胃寒呕吐,可配半夏;有湿热者,可配黄连、竹茹;脾胃虚弱者,可配党参、甘草;妊娠呕吐,可伍砂仁。
藿香既能化湿,又能解表,故适用于外感风寒兼有湿阻中焦,常配伍紫苏、陈皮等同用(如藿香正气水)。
广藿香 Pogostemon cablin(Blanco)Benth.
【来源】为唇形科植物广藿香的干燥地上部分。枝叶茂盛时采割,日晒夜闷,反复至干。
【异名】大叶薄荷、山茴香、水蔴叶。
【性味】味辛,性温。
【归经】归脾、胃、肺经。
【功能与主治】芳香化浊,和中止呕,发表解暑。用于湿浊中阻、脘痞呕吐、暑湿表证、湿温初起、发热倦怠、胸闷不舒、寒湿闭暑、腹痛吐泻、鼻渊头痛。
【注意事项】阴虚者禁服。
【用法用量】3~10g。
广藿香以茎粗、结实、断面呈绿色、叶厚柔软、香气浓郁、味微苦者为佳。藿香吃法,以泡水、煎汁为主,6~9g 为适,鲜品可达 15g。或不作食用,仅作熏香,也有芳香醒脾的作用。
广藿香食疗藿香粥
醒脾养胃,和中化湿
【做法】
粳米 50g,鲜藿香叶 30g。将藿香洗净,撕碎;粳米洗净,放在清水中浸泡半小时。将粳米放入锅中,加入适量清水煮粥,煮至粥熟时放入鲜藿香叶,煮沸后闷 10 分钟即可。
【适合情况】
此粥可醒脾养胃,和中化湿。
【特别注意】
阴虚者不宜服。
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